Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunţat că a demarat o acțiune de informare pentru conformarea operatorilor din industria alimentară, cu privire la datele obligatorii care trebuie puse la dispoziția consumatorului, în cazul comercializării produselor alimentare de origine animală congelate.
Înscrierea pe eticheta unui produs alimentar de origine animală congelat, a indicațiilor referitoare la data producției și la data congelării, reprezintă o etapă în realizarea și asigurarea trasabilității alimentelor pe întreg lanțul alimentar, esențială pentru evitarea unor potențiale riscuri pentru sănătatea publică, informează ANSVSA.
Citeste mai mult pe RTV.NET: http://www.romaniatv.net/cumperi-carne-congelata-iata-ce-trebuie-sa-verifici-pe-eticheta-anunt-important-al-inspectorilor-sanitar-veterinari_341955.html#ixzz4ZJV7rHOd
