NOUTATE…În sfârsit, la Vaslui, un gen de fast-food care ne lipsea. Un concept cu mâncare sãnãtoasã si proaspãtã, agreatã de la cei mai mici clienti pânã la cei mai în vârstã. Toate acestea le poti gãsi acum si la Vaslui într-un singur loc, fast-food Hercule.
Un împãtimit al mâncãrurilor tip fast-food a avut curajul sã împrumute bani din bancã si cu suma primitã sã punã bazele unei afaceri noi pentru Vaslui. Astfel, Alexandru Arcãlianu a reusit sã atragã franciza Hercule si în orasul nostru. De ce este deosebitã aceastã afacere fatã de celelalte de acelasi gen? Simplu. Hercule foloseste doar produse proaspete si o serie de retete grecesti de la care nu se abat deloc. Respectã gramajul, proportiile, ingredientele. Drept urmare, afacerea se bucurã de succes si multi vasluieni au gustat deja din bunãtãtile oferite, chiar dacã Hercule a apãrut la Vaslui de câteva zile. “Am observat cã a prins foarte bine, mai ales la tineri. În interior nu se fumeazã si acest lucru e un avantaj si pentru pãrintii cu copii mici care ne-au trecut pragul. Tot ceea ce servim e proaspãt si diferenta dintre acest concept si alte fast-food-uri constã în faptul cã aici servim clientilor foarte multe legume, toate cumpãrate proaspãt. De asemenea, sosurile sunt proaspete si rãcoroase, pe bazã de iaurt. Trebuie sã recunosc cã sunt un mare consumator de mâncare fast-food dar niciodatã nu am fost multumit de ceea ce gãseam în Vaslui. În orice oras mergeam gãseam restaurante fast-food în care gãseai mâncare proaspãtã si bunã, dar la Vaslui nu. De aici si ideea. Am vrut sã aduc ceva bun si la noi în oras si cred cã am reusit. Am deschis de câteva zile si mai mult de 90% dintre cei care ne-au trecut pragul s-au arãtat foartte multumiti de ceea ce au gãsit aici”, a povestit Alexandru Arcãlianu. Chiar dacã, deocamdatã, restaurantul Hercule, situat fatã în fatã cu CEC Vaslui, în spatiul în care, pe vremuri, a functionat magazinul Nippon, are o capacitate de numai 30 de locuri, la orele prânzului, este aproape plin, iar comenzile curg. Asta aratã faptul cã vasluienii care au consumat produsele oferite s-au arãtat multumiti si au revenit. Unul dintre clientii care astepta la rând o comandã povestea cã a luat masa în resturant chiar în prima zi în care a fost deschis. S-a arãtat multumit de ceea ce a gãsit, a povestit si colegilor lui de serviciu si a revenit apoi cu un sir lung de comenzi, pentru toti cei care i-au ascultat povestea. Despre planurile de viitor, Alexandru Arcãlianu povesteste cã, în câtiva ani doreste ca, în fiecare oras din judetul Vaslui si poate chiar si în orasele din judetele vecine sã existe câte un astfel de restaurant, iar la Vaslui, o locatie mai mare. “Vrem si sã ne extindem dar suntem bucurosi cã am mai adus la Vaslui încã 12 locuri de muncã. Atât de mare este echipa noastrã. Si tot cu planuri de viitor. Dorim sã diversificãm oferta. Deocamdatã oferim doar patru feluri de mâncare si dorim sã ne dezvoltãm în asa fel încât sã putem servi mai multe, plus deserturi. Acest proces este unul destul de complicat pentru cã oamenii care lucreazã aici trebuie sã învete foarte bine retetele si sã le respecte întocmai”, a mai povestit Alexandru Arcãlianu.
