Ce-aţi zice de o îngheţată cu cărbune, susan negru sau vanilie din Madagascar? Sunt doar câteva dintre aromele abia intrate pe piaţă, care i-au cucerit pe clienţi.
Şi sortimentele de ananas cu busuioc, mango şi mentă sau colivă sunt tot mai cerute. În aceste condiţii, creşte şi numărul producătorilor. Dacă în urmă cu nouă ani erau 99 de companii de îngheţată, in România, acum numărul lor s-a dublat. Se “dezgheaţă” şi profitul: va depăşi în 2019 – 40 de milioane de lei, spun specialiştii.