Pe masa de Paşte sunt la loc de cinste drobul, friptura de miel, pasca şi cozonacul. Dar pentru ca gustul acestor preparate să fie şi mai bine pus în valoare, trebuie savurat şi un vin potrivit.
MASA DE PAŞTE. Vinuri. Septimiu Crişan, somelier consultant, face câteva recomandări în ceea ce priveşte vinurile pe care putem să le servim la masa de Paşte.
Cum carnea de miel este una destul de grea, somelierul recomandă ca masa de prânz să înceapă cu o salată – foarte bună pentru digestie – care se asociază foarte bine cu un vin roze. În cazul în care obişnuiţi ca înainte de friptură să mâncaţi o ciorbă, luaţi în calcul varianta unei salate între cele două feluri de mâncare sau, cel puţin, asocierea cu carnea de miel, scrie gândul.info.
Citeste mai mult pe REALITATEA.NET: http://www.realitatea.net/masa-de-paste-ce-vinuri-se-potrivesc-cel-mai-bine-cu-friptura-de-miel-si-cu-cozonacul_1930151.html#ixzz47IgRuNz9
Follow us: @realitatea on Twitter
