ATENTIE CE CUMPÃRATI În scopul prevenirii aparitiei toxiinfectiilor alimentare în perioada Sãrbãtorilor Pascale, când comercializarea si consumul unor cantitãti de alimente de origine animalã si non animalã creste considerabil, medicii veterinari din cadrul Sigurantei Alimentelor au intensificat actiunile de supraveghere si control. Conducerea DSVSA Vaslui a dispus mãsuri suplimentare concentrate asupra modului în care se produc, depoziteazã, transportã si valorificã carnea de miel destinatã consumului uman, ouãle, laptele si produsele lactate, pestele, precum si alte produse de origine animalã si non animalã. Au avut loc mai multe controale în judetul Vaslui si pentru deficientele constatate s-au aplicat douã amenzi contraventionale în valoare de 1200 lei, un numãr de 13 avertismente si s-au emis Ordonante de interzicere a activitãtii pentru un numãr de 15 unitãti.
Mai sunt douã sãptãmâni pânã când românii vor sãrbãtori Sfintele Sãrbãtori Pascale. În baza programului de lucru stabilit de cãtre noul director executiv al Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui, dr. Mitiu Ciupilan, s-au constituit echipe mixte care verificã, în acestã perioadã, modul în care sunt respectate conditiile sanitare veterinare din târgurile de animale, pietele agroalimentare, unitãtile de comercializare a produselor alimentare de origine animalã (carmangerii, mãcelãrii, pescãrii, magazine alimentare, supermarketuri, hypermarketuri , depozite alimentare, unitãti de patiserie si panificatie etc.), precum si din unitãtile de alimentatie publicã, de tipul restaurantelor, cantinelor, bufetelor etc.
Pânã la data de 29 martie s-au controlat un numãr de 184 unitãti din care: patru unitãti autorizate (o unitate abatorizare carne pasãre, o unitate de preparate din carne, o unitate transare si ambalare carne pasãre si un centru de marcare ambalare ouã), 24 pescãrii (având în vedere consumul sporit de peste în perioada de Buna Vestire), 66 magazine alimentare, 25 unitãti de alimentatie publicã, 31 depozite alimentare, un depozit frigorific, 18 supermarketuri, zece unitãti de fabricare a produselor de panificatie, trei unitãti de morãrit si douã vinificatii. Pentru deficientele constatate s-au aplicat un numãr de douã amenzi contraventionale în valoare de 1200 lei, un numãr de 13 avertismente si s-au emis Ordonante de interzicere a activitãtii pentru un numãr de 15 unitãti.
IMPORTANT: Tineti cont de aceste recomandãri ca sã nu vã latre mielul în tigaie!
În scopul protejãrii sãnãtãtii consumatorilor, Directia Sanitarã Veterinarã si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui recomandã:
– Achizitionarea produselor alimentare se va realiza numai din spatii supuse controlului sanitar-veterinar.
– Sacrificarea mieilor se va realiza în unitãti de abatorizare autorizate sanitar-veterinar sau în spatiile autorizate temporar pentru sacrificare, în care se asigurã supraveghere sanitarã veterinarã. Carnea de miel rezultatã în urma sacrificãrilor în spatiile autorizate temporar va fi comercializatã doar cãtre consumatorii finali.
– Ouãle trebuie sã fie marcate cu codul producãtorului si sã provinã din centre de ambalare ouã autorizate. Cele valorificate în piete sau târguri de cãtre producãtorii particulari vor fi comercializate doar dupã examen efectuat de cãtre personalul sanitar-veterinar.
Vã reamintin cã numãrul de telefon al „Call Center”-ului DSVSA Vaslui unde este organizat serviciul de permanentã este 0235/421121, fax 0235/421278 si e-mail : office-vaslui@ansvsa.ro si poate fi apelat de cãtre cetãteni, pentru a sesiza nereguli în domeniul sigurantei alimentelor.
