Prima unitate din Bacau de vânzare a produselor obtinute dupa metoda raw-vegan (prin care este exclus tratamentul termic al ingredientelor), si-a deschis usile bacauanilor amatori de hrana sanatoasa. Astfel, de duminica, 26 aprilie 2015, cofetaria raw-vegan purtând denumirea extrem de inspirata Raw.is.me (un inteligent si binemeritat joc de cuvinte), amplasata pe pe str. Razboieni, nr. 8, la Casa Modei (lânga Ateneu), aduce pe piata o multitudine de dulciuri sanatoase, preparate manual, „cu mult drag si pasiune”, doar din ingrediente integrale, vegetale.
„De acum, dulcele va fi o placere nevinovata!”, este unul dintre sloganurile proprietarilor cofetariei Raw.is.me. „Nu este o idee de afaceri si nici nu vrem sa-i convingem pe oameni sa devina vegetarieni, aici poate veni oricine. Vrem sa fie o alternativa la ceea ce exista in comert. As considera mai curând ca aceasta este o schimbare de stil de viata, care a intervenit in urma cu patru ani, când am devenit vegetariana. De atunci, am inceput sa iau tot felul de retete culinare, sa le adaptez, pe unele chiar sa le inventez etc. si asa am observat ca imi place foarte mult sa fac acest lucru si mai ales sa impart cu oamenii experienta mea. Vom oferi tot felul de prajituri facute doar din ingrediente integrale, vegetariene, gen nuci, seminte, fructe uscate, miere, dar si sucuri.
sursa: http://www.desteptarea.ro/s-a-deschis-prima-cofetarie-raw-vegan-din-bacau/
