Cheia longevitătii este în cafea. Cum să o preparati ca să trăiti mult si să fiti sănătosi

Multi cercetători care vor să află secretele unei vieti lungi si sănătoase se îndreaptă spre locuitorii insulei Ikeria, din Grecia, care sunt printre cei mai longevivi din lume.

O ultimă descoperire a specialistilor care cercetau bolile cardiovasulcare indică faptul că o cească de cafea grecească fiartă ar putea fi cheia sănătatii locuitorilor acestei insule.

Numai 0,1% dintre europeni ajung la vârsta de 90 de ani, în timp în insula grecească Ikaria, procentul ajunge la 1%. Este una dintre cele mai ridicate rate ale longevitătii în toată lumea – iar isularii pe lângă faptul că trăiesc mult, sunt si sănătosi pentru perioade lungi de timp.

Gerasimos Siasos, profesor la Universitatea Athens Medical School, din Grecia, a studiat 71 de femei si 71 de bărbati care locuiau pe această insulă. „Majoritatea consumau cafea fiartă la ibric, care e bogată în polifenoli si antioxidanti si contine numai o cantitate moderată de cofeină. Aceasta pare să aibă beneficii mai mari decât restul cafelelor. Protejază mai ales de boli cariovasculare, dar si de cancer”, sustin cercetătorii.

Sursa: doctorulzilei.ro