Margherita si Mariana sunt primele sortimente care i-au dat numele si astãzi o gãsesti mai peste tot. Este vorba de un sortiment culinar mai bãtrân decât multi și-ar putea închipui si încântã gusturile multor vasluieni. Pizza, pentru cã despre ea vorbim, este pretutindeni în restaurantele sau pizzeriile din Vaslui.
Seara la terase, în incinte cu iz italienesc, pe stradã, comandatã la birou, pizza se afla în topul preferintelor vasluienilor. În orasul Vaslui sunt peste zece localuri recunoscute pentru statutul lor de pizzerii, iar la acestea se mai adaugã alte restaurante care, chiar dacã nu i se dedicã în mod special o au în meniul lor. Iesitul la o pizza reprezintã pentru vasluieni un mod plăcut de a petrece timpul liber. Costurile unei astfel de iesiri variazã între 13 si 35 de lei, în functie sortimentul ales si dimensiuni. În topul preferintelor clientilor sunt sortimentele: Quattro Stagioni, Capricciosa sau Prosciutto e funghi, iar marea majoritate vin si comandã deja bine cunoscutele “pizza gigant” care au un diametru de 50 de centimetri. Acestea sunt cele care dovedesc cel mai bine rolul social pe care l-a cãpãtat acest fel de mâncare în zilele noastre: trei, patru prieteni care stau, discutã si împart o pizza. Pentru cei mai comozi, se practicã livrãrile la domiciliu, fãrã costuri suplimentare în unele cazuri, iar în altele se adaugã un leu în plus pentru ambalare. Livrarea este gratuitã pentru cei ce folosesc comenzile telefonice, iar pentru a se încadra si mai bine în ritmul actual unii patroni au lansat si comenzile on-line si si-au expus oferta pe cele mai importante site-uri de socializare. Cei grãbiti, aflati în trecere prin oras pot cumpăra cu 1.5 sau 3 lei o felie din renumita gustare italieneascã. La început exoticã, cu aer mediteranean, apoi devenitã obișnuitã si accesibilã comparativ cu alte feluri de mâncare servite în restaurante, pizza are prizã la vasluienii care vor sã ia o masã în oras.
