Persoanele care au ţinut o perioadă foarte lungă de post înainte de Paşte trebuie să acorde o atenţie sporită alimentaţiei în zilele de sărbătoare, evitând abuzurile.
Prof. dr. Constantin Dumitrache de la Institutul de Endocrinologie ”C.I.Parhon” a declarat, joi, pentru AGERPRES că trecerea la o mâncare normală, chiar abuzivă, după o perioadă de post cu o alimentaţie săracă în proteine şi vitamine, poate duce la crize de colecistită şi pancreatită.
”Colecistul şi pancreasul sunt cele mai afectate în astfel de situaţii şi de aceea alimentele trebuie consumate cu atenţie. Nu trebuie să mâncăm mult şi foarte multe dintr-o dată şi nici să consumăm alcool în cantităţi mari”, a subliniat prof. dr. Dumitrache.
Potrivit medicului, digestia trebuie ajutată cu Fiobilin sau Triferment, iar în zilele de Paşte este recomandată o alternanţă de la carnea de miel, care este foarte grea, la carnea de pui, dar şi o asezonare a felurilor de mâncare cu salate şi zarzavat.
Medicul a subliniat că este important şi modul în care se găteşte. El a dat ca exemplu drobul, recomandând ca acesta să fie gătit jumătate cu zarzavat, jumătate cu organe şi restul ingredientelor, pentru a nu face rău organismului.
O atenţie sporită trebuie să aibă şi cei care au crize de angină, având grijă să nu obosească, să nu stea mult în picioare şi să nu schimbe programul normal prea mult. ”Tinerii nu ar trebui să consume prea mult alcool şi mai ales energizante, pentru că acestea produc tensiune, puls crescut, agresivitate şi dacă se adaugă şi alcool sunt şi mai dăunătoare. Ca la orice sărbătoare, trebuie să fim moderaţi în a consuma alimente foarte grele şi alcool pentru că organismul nu face faţă unei astfel de alimentaţii bruşte şi în cantitate mare. De asemenea, nu trebuie să uităm de mişcare, o plimbare după o masă copioasă este recomandată”, a subliniat prof. dr. Dumitrache.
AGERPRES.ro
