UPDATE! Reprezentanții firmei Vascar anunță că întâlnirea cu maestrul bucătar Horia Vîrlan va fi reprogramată, întrucât organizatorii Festivalului Viei și Vinului au decis să amâne festivalul.
FESTIN…Horia Vîrlan vine la Vaslui, sã facã, în direct pentru vasluieni, o demonstratie de artã culinarã. În Piata Civicã, sâmbãtã, la Festivalul Viei si al Vinului, pentru câteva ore, „Cireasa de pe tort” va prinde viatã. În exclusivitate pentru ziarul nostru, maestrul bucãtar ne-a dezvãluit cã pentru mâncãrurile ce la va gãti, va folosi noua gamã completã de mezeluri si preparate „Moldova în Bucate” de la Vascar. „Îi astept pe vasluieni, la standul Vascar, sâmbãtã, sã le gãtesc româneste, asa cum numai eu stiu. Mã ajutã specialistii de la Vascar, care-mi vor da la mânã bucatele lor, într-un superb decor moldovenesc. Va fi Moldova în bucate, nu altceva”, a spus pofticiosul bucãtar si realizator de emisiuni.
Eveniment inedit la Vaslui. Vascar aduce la Festivalul Vinului pe maestrul bucãtar, Horia Vîrlan. Vedeta emisiunii „Cireasa de pe tort” va gãti moldoveneste, sâmbãtã, între orele 11.30 si 13.30, pe platoul din Piata Civicã. Rulouri din tortila cu muschi tãrãnesc de porc, lebãr cu cremã de brânzã si ardei copt, ciolan de porc în sos fin de ciuperci de pãduri, paste orecchiatte în sos suncã tãrãneascã sau dou din muschiulet tãrãnesc de porc si pastramã din piept de pui cu legume a la Bohemiens si piure de ardei kapia sunt cele patru feluri de mâncare pe care maestrul bucãtar le va gãti în fata vasluienilor. „De când m-am întors în tarã gãtesc numai feluri de mâncare din bucãtãria româneascã. Era inevitabil sã nu mã întâlnesc cu Vascarul si cu brandurile sale, Moldova în Bucate. Vin cu drag sã gãtesc pentru vasluieni, fiindcã vreau sã-i vãd acasã la ei pe acei oameni, care fac aceste minunate produse pentru toatã tarã. Vã promit cã va fi un regal. Voi gãti numai cu produsele si mezelurile de la Vascar. Voi începe cu o gustare rece, cu lebãr, pastã de brânzã si muschi, adunate toate într-o rulou. Nu putea lipsi celebrul ciolan dezosat de la Vascar, pe care-l voi prepara cu un sos fin de ciuperci de pãdure, stropit din belsug cu vin. Cã doar venim la festival. Voi face si paste, fiindcã acum în România se mânâncã mai multe decât în Italia. O sã folosesc sunculita lor care e un fel de kaiser, dar mult mai fin. Cred cã mai bine as zice, baicon. Nu în ultimul rând, voi gãti ceva special pentru vasluieni: un mix cu pastramã din piept de pui si muschiulet de porc. Le voi asezona cu legume si un piure de ardei”, a spus acesta.
Cum s-a împrietenit Horia cu Vascar-ul
E stiut cã Horia Vîrlan e un bucãtar anti produse semipreparate. Preferã sã si le prepare singur, iar în emisiunea sa chiar îi criticã pe cei care folosesc tot felul de mâncãruri aproape fãcute, din supermarketuri. Iatã ce ne mãrturiseste acesta despre mezelurile de la Vascar si despre întâlnirea cu oamenii de aici: „Eu nu sunt un consumator de mezeluri, fiindcã au multe chimicale. Prefer sã mi le fac singur. Mai mâncam în tinerete, dar acum nu. Însã fabrica de la Vaslui m-a cucerit. Prima datã am mâncat lebãr si tobã. Doamne ce gust aveau! Pot sã spun cã gustul lor mi-a amintit de copilãrie. Acum folosesc produsele si mezelurile de la Vascar, fãrã emotii. Îmi plac! Pãcat cã le gãsesc mai greu în Bucuresti”, a spus pretentiosul bucãtar despre produsele fabricate la Vaslui. Acesta a povestit si de când îi cunoaste pe oamenii de la Vascar si de ce i-a ajutat acum, la târgul de la Indagra, sã lanseze noua gamã completã, Moldova în Bucate. „Îi cunosc din 2011. Un prieten comun mi-a fãcut cunostintã. Am gustat preparatelor lor, usor sceptic, dar mi-au plãcut. Nu au chimicale, doar condimente naturale. Sunt produse sanatoase. Acesta a fost si motivul pentru care am fost împreunã la Indagra. Mezelurile de la Moldova în bucate sunt foarte bune. O sã vedeti cum gãtesc cu ele, acum la festival. Îi invit pe toti vasluienii la standul Vascar”.
