Brânza este un aliment nelipsit de pe mesele românilor. Toată lumea știe că este bogată în calciu și aduce multe beneficii organismului. Dar cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga au dorit să studieze mai amănunțit efectele acesteia.
Aceştia au invitat 139 de adulţi să ia parte la un experiment pe parcursul a 12 săptămâni. În cadrul studiului, o treime dintre participanţi au consumat zilnic 80 de grame de brânză grasă, iar o altă treime, 80 de grame de brânză cu un conţinut scăzut de grăsimi. Un al treilea grup nu a consumat brânză deloc, ci 90 de grame de pâine cu gem în fiecare zi.
Surprinzător, oamenii de ştiinţă au observat că persoanele care au consumat brânză grasă nu au suferit nicio schimbare la nivelul colesterolului LDL, al tensiunii arteriale, iar talia lor nu s-a modificat deloc.
Citeste mai multe pe : https://www.secretulcunoasterii.ro/bine-de-stiut-efectele-nestiute-ale-branzei-asupra-organismului/
