Apropierea Sãrbãtorilor Pascale bagã în prizã inspectorii veterinari care vor trebui sã asigure permanenta la nivelul circumscriptiilor sanitar-veterinare. Conducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Vaslui a dispus ca, în perioada 12.04.-23.04.2011, sã existe la orice orã din zi si din noapte câte un medic, inclusiv în zilele de sâmbãtã si duminicã, pentru a verifica modul în care sunt respectate conditiile sanitar-veterinare din târguri, piete agroalimentare, unitãti de tãiere, procesare, depozitare si pentru a sanctiona orice încãlcare a prevederilor legislatiei în vigoare. De asemenea, în scopul prevenirii aparitiei toxiinfectiilor alimentare în perioada Sãrbãtorilor Pascale, când în mod traditional consumul unor cantitãti de alimente de origine animalã creste considerabil, este necesarã intensificarea actiunilor de supraveghere sanitar-veterinarã. Ca urmare, se impune întreprinderea unor mãsuri suplimentare concentrate asupra modului în care sunt produse, depozitate, transportate si valorificate carnea de miel si ouãle destinate consumului uman, precum si alte produse sau alimente de origine animalã. Sacrificarea mieilor se poate realiza în abatoare autorizate sanitar veterinar. În judetul Vaslui, se pot sacrifica miei numai în trei abatoare autorizate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor. S-au trimis adrese cãtre primãriile si asociatiile de crescãtori de ovine din judet referitoare la conditiile legale pe care trebuie sã le îndeplineascã centrele temporare de sacrificare de miei, iar în caz de solicitare din partea primãriilor, asociatiilor de crescãtori si a fermierilor, în perioada 12.04.2011-23.04.2011, DSVSA Vaslui permite sacrificarea mieilor în spatii special amenajate temporar prin detasarea de personal sanitar veterinar specializat pentru expertiza sanitar-veterinarã, precum si comercializarea cãrnii de miel.
